你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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南投肉骨茶排骨試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶煮法人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化萬中肉骨茶真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶料理真空包外帶
有一天，不戴手套騎電動車，手指頭疼了。又有一天，早上用自來水洗臉，冰手了。接著，開窗戶時，被一股涌入的風沖得咳嗽了兩聲。又過幾日，拉窗簾時，碰到了玻璃，冰涼竟順著手背的筋脈往胳臂上爬了。有人曬出了自己的窘態：又到了起床靠毅力、洗澡靠勇氣的季節了。 馬路上的行人，捂得越來越嚴實了。且不說怕凍皴了臉損了形象，帽子、圍巾、口罩都武裝上的妹子們，就連撐了好些年的大叔帥哥們，也不再為了硬漢的虛名任由刀子似的西北風在臉上割刮了，紛紛戴上了帽子、頭盔、口罩，變精了。 早晨，牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯館的生意越來越好了！人們端著大碗，端一小盤餅絲或指頭間夾塊燒餅，碗放上桌，一大勺辣椒，幾勺姜末，吃喝得那是涕淚交流。幾分鐘工夫，那辣椒，那姜，那冒著的白煙，隨著熱湯都被灌到了肚子里。誰都不客氣，誰都不在意吃相，傻子才假正經呢！大家都盡力吃著喝著，硬是把那一方天空吃得霧氣騰騰，館子都成了一個個蒸籠。 傍晚下班時，樓棟口往日列坐于兩側石條上的大媽大爺不見了，進了樓棟，聽到步梯間傳來熟悉的打牌聲和笑鬧聲。 樹木都摘掉了首飾，一襲素顏挺立于空中，把五彩斑斕都打包交于了秋風。大概冬喜歡骨感素顏的美人，為了冬，樹木拋卻了所有的繁瑣，把真實質樸和堅韌一并捧給了冬。 人和樹木都在寒冷里堅守著，等冬的一個承諾。 不言而喻、不約而同、不謀而合，都在等冬掏出那張底牌——雪。沒有雪的冬，誰待見呢？所有的冷都來了，雪有什么理由不下？人們明里暗里說著雪，唱著雪，畫著雪……已經有幾個雪球在心里滾動了。急躁的西北風東奔西跑，鼓動所有的樹木搖旗吶喊，都在逼冬下雪。 天空陰沉，把八方的冷氣調來，憋足了勁，要做一場雪事。風不刮了，水不流了，鳥不叫了……萬物都在等待一場莊嚴的大幕拉開。 大家都凝神屏氣，注視著空中，靜聽雪來的腳步聲。心里，早已下得紛紛揚揚，鋪展開了萬頃雪野。 雪，總算是來了，人們的心也跟著著了地，脫了襤褸舊衣的樹木，也被雕琢成奇跡。冬，終于有了立足的資本。 >>>更多美文：現代散文
我家的窗外是一條橫躺著的鄉村大道，窗戶對著東邊的大河，大河上架著一座橫跨河面的水泥橋。從窗戶向外遠眺，村舍、河流、田野，一覽無余。每天清晨起床，我總習慣性地趁燒水的空閑對著窗外觀望，望天空飛翔的小鳥，望河里行走的小船，享受沿河兩岸的楊柳拂水的矯情。眺望遠處星羅棋布的、一個個站立在水中猶如白銀盤里點點青螺的垛堓，以及縱橫交錯的、好似蜘蛛網一樣四通八達的河溝。 目睹這鳥在天上飛，船在水中行，人在畫中游，世外桃源式的景象， 不由人不覺得這簡直是人世間一種最好的享受。 陽春三月的一個早晨，我和往常一樣站到窗下，遠看像懸掛在天邊的、大紅燈籠一樣的太陽從地平線上冉冉升起。東邊的天空仿佛著起火來，田野、河流、村莊、樹林……被她燒得通紅通紅。一條條桔紅色的小船有的蕩著木槳，有的開著掛槳，有的揮舞著竹篙，好似從天空中飄來的朵朵云團，在這披著大紅袈裟的河道中款款而來，一時間，仿佛滿河盛開了迎春花。 等船越來越近了，我終于看到前面的那條船上，一位有80歲左右的老人在船尾不緊不慢地劃著槳，船艙中一位頂著深藍色方巾的老太太，手捧著碗，一邊吃著早飯，一邊時不時的抬起頭和劃槳的丈夫好似說著什么悄悄話，丈夫的臉上仿佛洋溢著幸福的笑容。這時，我趕緊叫來在一旁做早餐的妻子，“你看，你看，這是多幸福的一對老人啊”。 “誰說不是吶，他們不離不棄相伴一生，白頭偕老，多好呀”！妻子感慨地說。 “是呀，一個人無論是貧窮、富貴，還是疾病、健康，只要共同面對，就是溫暖”。我把手搭到妻在肩上撫愛著說。 “可是，他們都那么大年紀了，反正有國家的養老金養著，還趕趟兒似的面朝黃土背朝天，沒日沒夜的干著農活，實在是太辛苦了。”妻仿佛心疼地說。 “如今不是這些老人在干，我看農田早就全部拋荒了。你看現在還有多少50歲以下的人在干農活？正是他們才給今天的農村帶來一片春色。”我有點兒感慨地說。 “就是你們讀過書的理由多。”妻微笑著不再說什么，轉身燒早飯去了。 在我倆說話間，太陽慢慢脫去了她紅色的外衣，河道中一朵朵云團也從我們眼前飄走，但那春天般溫馨的畫面仍讓我戀戀不舍，我呆呆地站在那讓我倍感幸福的窗口浮想聯翩…… 2020年春，新冠病毒防控期間，我從武漢市無數個居家隔離的居民窗口中，看到了他們樂觀向上微笑，看到了他們積極生活的縮影。在一扇小小的窗口中，一對老夫妻，老太太幸福的坐著，老爺爺開心地站在妻子的身后正為她梳理著頭發。他們相互陪伴，相互鼓勵，他們像全體武漢人民一樣，在災難面前毫無畏懼，始終保持著樂觀從容的心態，因為他們堅信：寒冬過后就是春天。正是這一扇扇溫馨的窗口，透露出來的戰勝災難的信心和決心，最終迎來了抗疫勝利的春天。 人世間數以千萬計的窗口，每個窗口都會講述著不同的故事，都會透出不同色彩的溫馨。一個漆黑的夜晚，一位小孩子打開自家窗口的燈，讓一對收廢品的老夫妻盡情享受著從窗口射下的雪亮光柱，坐在三輪車前津津有味的吃著晚飯。窗臺前，孩子正按著媽媽的手，媽媽滿面春光…… 記得有一次和妻去辦社保，面對社保大廳里一字排開的窗口，我有點手足無措，就隨便走近了一個窗口。想不到窗口里立即傳來一個甜甜的、十分溫馨的聲音： “您好！請問，您需要什么服務？” “您好！請問這兒辦社保繳費嗎？”我趕忙伸過頭去，很有禮貌的回答。站在一旁的妻子像歡快的百靈鳥不停的說“謝謝”。就在我們上車正準備關窗發動汽車時，妻從車窗口看到一位30多歲的男子急匆匆地從一旁沖上來，說是他的媳婦臨產了。我也看到車窗外一位挺著大肚子的少婦在一位50多歲大媽攙扶下正向這邊走來。妻一邊要我下車，一邊趕忙下車打開車后門，等他們上了車。還沒等我回過神來，妻旋即開著車從我身邊疾馳而去。 一時間，一扇扇充滿愛的、幸福的、歡樂的……的窗口，像過電影一樣從我眼前閃現，無數個這樣的窗口在我眼前打開著，溫暖了人們，溫暖了整個社會，我徹底陶醉了。 就在我心馳神往的時候，一只燕子從我站立的窗口前掠過，又一只燕子掠過，我依然用陶醉的目光透過這清晨充滿陽光的窗口向外看，看向遠方，更遠的地方，在溫暖的眼光下，嫩黃的油菜花、碧綠的香蔥仿佛上了蠟一樣，更加透亮。窗口，充滿了一片春色。 （王一兆，男，1960.6生，退休教師。手機：15371558009） >>>更多美文：美文閱讀
最扎心的文案 1.不同的時間，不同的地點，不同的人群，相同的只有你和我；時間在變，空間在變，不變的只有對你無限的思念！ 2.道德常常能填補智慧的缺陷，而智慧永遠也填補不了道德的缺陷。 3.窗外，雨，淅淅瀝瀝，無休無止，輕聲訴說著歲月的悠長，春雨，潤物無聲，帶給大地一片希望與生機。當細細密密的雨絲滑過指尖，徹頭徹尾的寒意竄遍全身，空氣在瞬間凍結成冰，心跌入幽深的冷，失去知覺。 4.很想好好愛你，可我們卻要分開；很想好好疼你，可我們卻只能彼此祝福；想要給你幸福，可惜不是我陪你到最后。 5.他們已經把彼此逼得無路可走，可是依然彼此需要。傷口對著傷口。恨對著恨。 6.清晨的陽光很清淡，柔柔地灑落在我頭上，臉上，發絲上，一點點的頃落，一絲絲的放縱，那般輕盈，那般灑脫。 7.如果你能解釋為什么會喜歡一個人，那么這就不是愛情，真正的愛情沒有原因，你愛他，并不知道為什么。我們要的愛情，一個你，一顆心，一心一意，一輩子。如此而已。 8.你頭發上淡淡青草香氣，變成了風才能和我相遇。 9.張愛玲說，如果你認識從前的我，你就會原諒現在的我。是啊，有時候我會想，如果你足夠了解我，你一定會比現在更愛我。 10.紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。 11.妻：我很后悔聽信你的甜言蜜語而嫁給你。夫：我也很后悔說了那些甜言蜜語。妻：我們怎么來慶祝我們的結婚紀念日？夫：靜默一分鐘如何？ 12.我想牽著你的手，繞著地球走，繞著宇宙走，總之別放開，一輩子一輩子都握在一起。 13.我們像是表面上的針，不停地轉動，一面轉，一面看著時間匆匆離去，卻無能為力。 14.女子如花，芳香怡人，女子又如水，溫柔清澈；如果少了太多的知性，生活中不知道又少了多少的情趣。因為是女子，所以懂得；多一份矯情，多一些詩意，多一點溫柔，做一個細膩善良的人。 15.遇上你，方知什么是幸運。抱過你，明白什么是熾熱的暖意。吻過你，才知世上最甜的是什么。擁有你，此生無恨！ 16.不是他忙，不是他沒時間，不是他忘記打電話給你了，不是他手機沒電了，只是他再也不愛你了。 17.蓄起亙古的情絲，揉碎殷紅的相思。荏苒歲月覆蓋的過往，白駒過隙，匆匆的鑄成一抹哀傷。你離開的這個季節，沒有憂傷。只有無休止的思念在蔓延瘋長。生能盡歡，死亦無憾。 18.一次又一次的降溫，才讓樹葉變黃。一回又一回的漠視，才把人心變涼。 19.傷心沒有用，讓自己好好地生活才最重要。愛情雖美，卻不是生活的全部。與其傷心回憶，不如微笑遺忘。 20.時間在指尖中流逝，萬物在雨露下滋長，星辰在晝夜里交替，我們在理想上行走。快樂與困苦交織，新生伴隨老死，讓我們珍惜眼前，相擁到永遠。 現實情感扎心文案 1.狼群里的羊本來一直以為自己也是狼，后來卻慢慢發現自己原本是羊。人生覺醒真不一定是好事，覺醒一次，離真相近一步；離真相越近，離幸福越遠，越遠，越遠…… 2.沒有錢，拿什么維護你的親情，穩固你的愛情，聯絡你的友情。靠嘴說嗎？別鬧了，大家都挺忙的！ 3.我將把你緊緊地摟在懷中，吻你億萬次，像在赤道上面那樣熾烈的吻。 4.俗話說退一步海闊天空，寬容別人也是善待自己；原諒了別人就把微笑留給了自己。寬容是一把盛開著的傘，在傘下我們享受著溫暖的陽光。 5.人的一生注定會遇到兩個人，一個驚艷了時光，一個溫柔了歲月 6.終于等到今天，我才能鼓足勇氣，向你說：做我一生唯一的情人吧。 7.想睡一個漫長的覺，長到一覺醒來把你忘了，把愛忘了，把人世忘了。 8.我只是，獨自為那些故事里的哀傷而哀傷，為那些努力付出卻無回報的情節流淚，為他和丁香花的錯過惋惜不已。因此，有那么一個隱秘的時刻，我多么希望自己是一只喜鵲，為牛郎織女的每一次相會搭橋，累積永恒。 9.有人愛，不僅僅是被人愛，而且有主動愛別人愛世界的能力 10.邂逅的瞬間，我站在你的面前，只是個陌生人。是浮華的化妝舞會，散場以后，一個落寞而黯淡的我，是煙花一樣虛空的美麗。喜歡這樣的文字，把自己沉在一個最卑微的姿態里，不需要任何人的理會，獨自一個人在角落里笑著哭泣，不需要誰再來打擾屬于我的寧靜生活。 11.結婚前，兩個人像在比武，誰先說我愛你誰算輸；結婚后，兩個人像在拼富，誰賺的錢多誰做主；晚年，如果能白頭到老，才算開始活過！ 12.情斷了，綁不住，試著放手，走與不走，留與不留，我不想懂。不要盤算太多，要順其自然，人生的目標，在于向前，也在于拐彎。人生的成長，在于學習，也在于經歷。人生的修養，在于頓悟，也在于靜修。人生的態度，在于進取，也在于知足。 13.深夜醒來，已難以入睡，心跟著思緒飄向了300多公里外的遠方。 14.因為我們害怕，害怕在殘酷的現實面前，理想主義只是個輕飄飄的笑話。因為我們害怕，害怕一次次努力之后得到的還是失敗，還是會離理想越來越遠，對于我們，一生就只有一次。 15.在感情里我最不怕的就是距離，只要真正愛著，終歸是能在一齊。是啊，距離在那么深切的愛里算什么？什么也不是。 16.希望是本無所謂有，無所謂無的。這正如地上的路，其實地上本沒有路，走的人多了，也便成了路。 17.想你深情的眼，是如何越過滄桑的墻，穿透我，紅塵過往，望斷煙雨西窗。 18.人生的旅途其實就是一個不斷修煉自我的歷程，你若花開，蝴蝶自來。 現實又扎心的愛情文案 一、時間，會沉淀最真的情感；風雨，會考驗最暖的陪伴。 二、不要怕女人物質，不物質的女人更可怕，因為她要的是真愛，這玩意兒稀有到你給不起。 三、沒有完全合適的兩個人，只有互相遷就的兩顆心。你改一點，我改一點，雖然大家都失去點自我，卻可以成為默契的一對。相愛，從來不是一個人的事。 四、真愛的第一個征兆，在男孩身上是膽怯，在女孩身上是大膽。 五、不要因為一點瑕疵而放棄一段愛情，畢竟在愛情里，需要的是真情，而不是完美。 六、別再為錯過了什么而懊悔。你錯過的人和事，別人才有機會遇見，別人錯過了，你才有機會擁有。人人都會錯過，人人都曾經錯過，真正屬于你的，永遠不會錯過。 七、他想出軌，跟你優不優秀沒關系，即便你是仙女，他也會惦記別的母豬，因為他沒上過。 八、愛一個人最好的方式，是經營好自己，給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。俗世的感情難免有現實的一面：你有價值，你的付出才有人重視。——蘇芩 九、所有男人都愛美人，所有女人都愛富人。但愛卻不等于真的要。男人雖愛美人，但不一定會娶，到最后，男人娶的都是適合做老婆的。女人雖然愛錢，但不一定會嫁富人，到最后嫁的都是待她們好的。所以，做人到最后，拼的不是富和美，而是人品。 十、喜歡一個人，始于顏值，陷于才華，忠于人品，癡于肉體，迷于聲音，醉于深情，最后，折于物質，敗于現實。 十一、愛情，就像三國，合久必分，分久必合；愛情，也像西游，九九八十一難，方才取得真愛；愛情，更像紅樓，總有一群人把它奉為圭泉，耗費畢生研究它；愛情，最像的還是水滸，管你有多轟轟烈烈，最終都得被生活招安。 十二、如果你追一個人，長時間都追不到，那就問自己，第一，你是不是窮的只剩下一張床了。第二，你是不是胖的只剩下一堆肉了。第三，你是不是丑的只剩下背影了。如果你都做得很好，你還是追不到那個人，就問自己最后一個問題，你是不是賤的只剩骨頭了。 十三、忽冷忽熱不是愛，時近時遠是備胎。明白這14個字，你的感情會少走很多彎路。 十四、一個人就算再好，不愿意陪你走下去，那他就是過客。一個人就算有再多缺點，能處處忍讓你，陪你到最后，那就是終點。因為陪伴與懂得，比愛情更加重要。 十五、別讓愛你的人傷了心，東西壞了可以修，衣服破了可以補，人心一旦涼了，就捂不熱了。 十六、愛情沒有統一零售價，有時一文不值，有時千金難買。 十七、什么緣分淺薄，什么交際圈狹窄，什么性格內向不善言談，什么心中還對初戀念念不忘，這些都是找不到伴侶的借口罷了，被剩下的真正原因就兩句話：比你強的看不上你，比你弱的搞不定你。活得太中等最容易孤獨一生。 十八、這世上很難有恰到好處的愛意。要么就是給的分量不夠，要么就是明顯過了頭。 十九、如果女人肯用吃飯的錢打扮自己，那么肯定有人愿意請她吃飯；如果男人肯用睡覺的時間搞事業，那么肯定有人愿意陪他睡覺。 二十、感情的世界里，根本就難以存在好聚好散，總有一個拔腿先走，另一個原地發呆。 >>>更多美文：扎心文案
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